Hola Iván,

En general, conviene dejar par el final la anotación de los planos para evitar tener que actualizarlas constantemente y vigilando que los cambios en el dibujo se correspondan en la parte de cotas y textos.

En todo caso, el que las cotas se muevan o se cambien es sólo una cuestión de hacer los cambios con más cuidado y sabiendo en todo momento como afecta cada modificación a las cotas. Cuanto mayores sean los cambios, más díficil será mantener la acotación actualizada.

Es difícil, sin contar con más detalles sobre qué tipo de cambios introduces en el dibujo y qué movimientos observas en las cotas, poder ayudarte de una forma concreta. Tan sólo indicarte que las cotas tienen unos puntos de referencia que pueden "pegarse" a los objetos que acotan y que hacen que se actualicen de forma automática cuando se modifica el tamaño o posición de ese objeto.

En fin, a ver si nos puedes contar algo con más detalle. Un saludo

Curro