"Manu Ramos escribió:

Querria saber la receta de pastas de te

muchas gracias

Hola Manu, tengo esta receta espero te sirva.

Galletas o pastas de te

Ingredientes

Manteca 180 g

Azúcar impalpable 100 g

Claras 50 g

Esencia de vainilla 1 cda

Harina 250 g

Procedimiento

Batir manteca hasta llegar a punto crema.

Agregar el azúcar impalpable y blanquear.

Incorporar clara de huevo (1 ½ clara aproximadamente), esencia de vainilla y harina tamizada.

Colocar la masa en una manga con boquilla rizada.

Trazar las masitas sobre una placa untada con manteca y fría. Decorar con cerezas o frutas secas.

Colocar las masitas en la heladera por 30 minutos (mínimo).

Hornear a 180º C hasta que tengan coloración dorada.