Yo puedo ofrecerte mis conocimientos sobre nutrición y dietética, para cualquier duda o pregunta que te surga.
Un consejo: cuida mucho su alimentación, debido a que solo tiene un riñón, no puede tomar demasiadas proteínas, que se encuentran en pescados, carnes, huevos, lácteos, legumbres... , mucho cuidado con las cantidades de estos alimentos. También cuidado con la sal, refrescos con gas, comidas precocinadas...
Es lo único que puedo hacer por ti.
Cualquier duda sobre alimentación que tengas, no dude en preguntar al experto, estoy en el foro de dietética.