Hola Lucy, si el hotel en cuestión tiene un sistema de gestión de la calidad (SGC) basado en la norma ISO 9001, a mi criterio las funciones básicas que debería cumplir serían las de gestionar, dar seguimiento, evaluar, y coordinar las actividades de ese SGC.

La manera de llevar adelante estas funciones básicas depende de cómo se instrumente el SGC, ya que si bien existen aspectos en común, cada SGC debe adaptarse a las particulares características de la organización.

Saludos,

Ing. Hugo González
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Consultor en Calidad y Gestión Empresaria
Tel. : (54 11) 15 5102-4351
email: hghugogonzalez@gmail. Com
web: http://webs.advance.com. Ar/hugogonzalez/
Buenos Aires - Argentina

Estimado Hugo,

Agradecería me diera su opinión de la mejor organizazación que se puede hacer de un departamento de calidad que tiene implantado un SGC y dispone de diseño fabricación y comercialización de producto.

Muchas gracias

Hola Hugo: seria tan amable de decirme como deberia llamarse un departamento: "calidad"  simplemente o  "gestión de calidad".   Gracias. Teresa

J"ai l"honneur de venir vous olisiter pour une dommende sur la posibilite d"avoir la fiche technique sur des tige metalique fait avec votre norme ( A60 -EN1008361/97° MEDIDA SIZE 33. 00 REFERENCE901580
MERCIE DE ME REPONDRE

Funciones del departamento de calidad

Hola Sr, Hugo.

Soy nueva en la hosteleria, y he estudiado y hecho mi tesis en calidad. Mi pregunta es la sgte:

En mi gestión como auditora, ¿Cómo puedo lograr que se cumplan las normas ya establecidas en las áreas de alimentos y bebidas principálmente? ¿Cuál debe ser la actitud hacia los empleados de línea?

Cordialmente, Caroline.

Hola podrias ayudarme please

K chinge su madre ese pinche tal hugo pinche pagina kulera
k se valla ala #! @##@
ay
hijito........

Buenas tardes Hugo,

Me gustaria saber si sirve con tener un grupo de calidad en cada departamento de un hotel, para contribuir a la mejora de la calidad del mismo?