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Escrito por
Ayla
el 18/10/2006
Me gustaria que alguien me aconsejara o me diera alguna idea para diseñar una carta para el restaurante que fuese facil para hacerla yo, y que fuese original,y moderna tambien no se si pido mucho pero con tanto creativo alguno espero que me de una idea muchas gracias por anticipado
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Escrito por
Almudena
el 03/11/2006
Hola! Yo tambien necesitaria un diseño de carta para restaurante, me gustaria algo original. Yo la verdad que del tema no entiendo mucho por eso necesito creatividad. Muchas gracias! |
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Escrito por
Carlos Perez Quito
el 07/11/2006
Para intentar ayudarte , tienes que dar algunas referencia o caracteristicas de tu carta :D
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Escrito por
Ayla
el 07/11/2006
Es una carta para un hotel de 4 estrellas, con unos 10 entrantes, 5 pescados, y 8 carnes, y luego 6 postres, Tambien pueden haber en otra hoja un menu degustacion y un menu infantil, Y podria ser tambien sino quedase muy mal meter la carta de vinos Pero tambien se aceptan sugerencias. Muchas gracias ayla |
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Escrito por
Alejandra Pêrez Koh
el 09/11/2006
Fotos, fotos y más fotos, es lo que yo sugiero, por ejemplo en cada secciòn o apartado de la carta poner un encudre de algun platillo ya sea la especialidad especildad de la casa.
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Escrito por
Katty
el 10/11/2006
Yo tambien necesito si me pudieran ayudar, tengo que crear una carta de restaurante lo mas creativa y moderna posible para un trabajo del instituto, estoy media complicada con esto, si me pudieran ayudar se los agradeceria mucho. Ayuda urgentee |
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Escrito por
Jd
el 10/11/2006
Particularmente les sugiero antes de iniciar el diseño de la carta, cuales son las características de su restaurante, que tipo de clientela recibe y que ambiente es el que ofrece a sus clientes. Pongo un ejemplo de un cliente de un resturante q tuve: Restaurante tipo: Carne y parrilla argentina Clientela: La mayoria llegaba en su propio coche por lo algo apartado del local del restaurante. Ambiente: Es campestre, juega mucho con el tipo de comida que ofrece, y eso es un valor agregado a su producto. El diseño final culminó con una carta de 6 hojas. Los exteriores eran mas sobrios solo manjemos ahi un solo color y las letras del logo. Como invitando a ver lo que hay dentro. Lo interiores tenian mucha calor debido al color del fogón y las parrillas, fotos tanto nocturnas como diurnas según ameritara el plato, acompañado finalmente por la cosecha de vinos que acompañaban. Si quieren creatividad, pues mejor sería jugar con fotos en el exterior, pero no muestren todo, dejen algo para que el comensal este "tentado" de seguir viendo el interior. Suerte |
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Escrito por
Cecilia
el 11/11/2006
Fotos no pongas, las cartas d mayor profecionalismo son las mas simples! La carta de vinos hacela aparte, porque no queda bien todo junto! Yo soy estudiante de gastronomia, y una de las materias que estoy cursando en este momento es "servicio de mesa" justamente estamos viendo "la carta", mas que un menu es la presentacion del restaurante, lo primero que va aver el comenzal! Tu carta tiene que ser corta, y con variedad! Si la carta es muy larga el comenzal se aburre y le pide a la mesera, o al maitre una opinion de cual es el plato que elegirian, porque se aburren de tanto leer! La carta tendria a lo sumo dos hojas. Hace unos dias vi una carta realmente hermosa... Con tapas de carton forradas de algun color (el rojo, azul, o negro queda muy bien) en su interior tenia, en cada hoja, cintas en las cuatro puntas, sosteniendo la hoja con el menu. Al tener estas cintas, el menu podia ser cambiado por semana y/o por estacion incluso! El menu estaba escribo en una hoja en blanco, impreso en distintos colores! Quedaba llamativo pero sutil! |
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Escrito por
Ayla
el 13/11/2006
Muchas gracias por las explicaciones, lo de la carta de vinos ya la tengo aparte, pero ¿Tendría que ser igual que la carta o podria ser mas estrecha mas ancha vamos diferente? Y luego como el restaurante es de 4 estrellas la tenemos que tener en 4 idiomas, si la pones todos los idiomas juntos, aun queda mas fea y mas llena de letras. Se haria una en español y otra con todos los demas idiomas juntos. Y aunque tengas pocas cosas que te quepan en la carta si ademas tienes un menu degustacion y ademas uno de niños ya no me ocupa solo 2 hojas sino 3 ó 4. ¿Que hago en este caso? La carta que tiene el restaurante ahora tiene entrantes y pescados en una hoja, en la otra carnes y postres. Muchas gracias |
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Escrito por
Anibal Arpita Rios
el 19/11/2006
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Escrito por
Juan
el 25/11/2006
Hola Me gustaria que me ayudes o me des información de como diseñar una carta para un restaurante. Es un restaurante cerca de la playa Damos desayunos, menus y cenas variedad en pescados frescos de la zona y carnes, postres caseros |
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Escrito por
Matias
el 28/11/2006
Necesito saber como se hace una carta para una parrilla comedor con comidas tipicas.. El lugar es campestre con musica folklorica.
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Escrito por
Magali Serrano Vasquez
el 28/11/2006
Como hacer una carta para menus de una taqueria |
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Escrito por
Natlia Hidalgo
el 02/12/2006
Tengo que hacer la carta de un restaurante para mi curso de cartas y menus, estaba pensando hacer un bar, pero nose como puedo hacer en ese caso con la carta, porque ofreceria piqueos, o es mejor hacer de un restaurante? Mas sencillo..? Pense comida italiana tambien, espero me puedan ayudar... Gracias
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Escrito por
Vero
el 02/12/2006
Me podrían pasar sugerencias para el diseño de la carta de un restaurante italiano? La idea es que quede elegante (no exagerado) y que no sea dificil de hacer porq no entiendo mucho del tema, abrimos en pocas semanas, espero q me ayuden, gracias a todos
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Escrito por
Manu
el 04/12/2006
Busco amigos |
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Escrito por
Cesar
el 04/12/2006
Hola como estas me gustaria que me ayudaras a realizar una carta para un restaurante, ya que contiene desayunos, almuerzos, cenas, tragos, y extras ya sean promociones, ect. Este lugar va a estar ubicado muy cerca de la playa me encantaria que me recomendaras asi para tener mucha mas ideas de lo que quiero lograr Gracias y espero tu respuesta |
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Escrito por
Cesar
el 04/12/2006
Hola me encantaria que me ayudaras a crear una carta para un restaurante dentro de esta va a llevar desayunos almuerzos cenas y extras como promociones ect. Este lugar va a estar ubicado muy cerca de la playa y me encantaria que me ayudaras ha dar ideas para logar un buen objetivo. Gracias |
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Escrito por
Sabrina
el 04/12/2006
Necesitaria una orientacion para unas cartas de menù de un restò. Son tripticos
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Escrito por
Sergio
el 09/12/2006
Hola! Buenos dias, ami lo que me gustaria es que alguien de creatividad me pudiera ayudar para crear diseños nuevos de tipos de cartas para mi negocio si algien puede megustaria que me los en viase por correo segio. Sonic@hotmail. Com |
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