Pués además de controlar la sal de las comidas, el consumo de refrescos, comidas precocinadas, evitar conservas y encurtidos (porque tienen mucha sal), también hay que controlar el consumo de proteínas en la dieta, los alimentos ricos en proteínas son: carnes, pescados, mariscos, huevos, lácteos, legumbres...

Hola, me gustaria que me ayudaran a establecer una dieta para una persona diabetica con inicio de daño renal de 70 años
gracias.

Además de controlar bien el azúcar en sangre, tomando la cantidad adecuada en cada momento del día de hidratos de carbono, con respecto a la insulina que tome (en caso de que tenga ese tratamiento), para lo cual le aconsejo que acuda a un dietista, y que en consulta le realicen una dieta personalizada para ello. El control de la glucemia es esencial para evitar el empeoramiento del estado renal así como para evitar otras consecuencias que puede conllevar.
Puesto que el daño es renal hay moderar el consumo de proteínas (pescados, carnes, lácteos, legumbres, huevos, algunos alimentos preparados que llevan proteínas de lactosuero añadidas... ), también debe evitar la sal, bebidas refrescantes, alimentos precocinados...

Buen día Doctora Carmen,

Mi papá tiene 75 años y tiene insuficiencia renal crónica, sólo le funcionan al 14% los riñones, tiene que hacer dieta estricta (para lo cual no es muy bueno) y recientemente le recomendaron una “leche de alpiste”, le pongo el link con la información, al parecer es “milagrosa” según estudios de la Universidad Nacional Autónoma de México, pero me preocupa la cantidad de proteínas que contiene. Mi papá tiene mucha fe en que le pueda ayudar pero no sé si será muy recomendable para él.

http://foro.univision.com/univision/board/message? Board. Id=cirugiaplastica&message. Id=81714

Sus valores fuera de rango son:

Nitrogeno úrico:44

Urea: 94.2

Creatinina: 4.6

Creatinina serica: 4. 40

Cloro: 111

¿Usted podría aconsejarme al respecto? ¿O qué tipo de análisis se podría hacer para determinar cuánta proteína puede comer?

Le agradezco de todo corazón sus atenciones para conmigo y todos los demás usuarios. ¡Hacen una labor muy encomiable! Dios la bendiga,

Cinthia González

El Alpiste

Hola me gustaria si alguien me puede brindar ayuda ya que lo que necesito son varios menus de dietas para nefropata.

ya que en internernet encuentro solo lo que puede comer pero mi familiar no vive con nosotros asi que lo ke necesita es una basa para que se prepare el desayuno ,comida ,y cena con lo que puede comer gracias.

Ofrecer al paciente alimentos con bajo indice glucemico como pan integral, garbanzos, lentejas.
disminuir su ingesta de frutas a 1 vez al dia, y las verduras hervirlas dos veces, cambiando el agua del primer hervor al segundo.
disminuir bastante la ingesta de carnes, darlos en pequeñas cantidades y observar mejorias y/o cambios en salud.
Liquidos tomarlos libremente, a menos que se observe retencion de liquidos entonces disminuirlos.
mantener vigilados los niveles de glucosa en sangre y de excrecion de creatinina y proteinuria con su medico.