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Deficiencias nutricionales en el cultivo del aguacate

DANIEL
Ingeniero agronomo universidad naciona...
Escrito por Daniel Marín el 14/03/2011

Identificacion de los Problemas Nutricionales en Aguacate
El diagnóstico visual es una ayuda excelente para establecer un juicio preliminar sobre un posible problema nutrimental. Esta galería de imágenes presenta fotos con la descripción de la mayoría de los síntomas de deficiencia de nutrientes en aguacate.
Deficiencia de Potasio
Muerte de las ramas superiores por niveles abajo de lo normal de K y los síntomas de deficiencia de K en hojas maduras.
Deficiencia de Potasio
Síntomas de deficiencia de K en hojas y frutos de aguacate. Note las necrosis en los bordes de las hojas.
Deficiencia de Potasio
El ennegrecimiento de los haces vasculares del fruto de aguacate 'Hass' ha sido asociado con niveles abajo de los normal de potaio en las hojas.
Deficiencia de Potasio
Varias enfermedades pueden presentarse en asociación de niveles or abajo de los normal de potasio, zinc y boro. Estas enfermedades pueden presentarse durante condiciones de lluvia prolongada y puede infectar todos los frutos cuando todavía entán en el árbol.
Deficiencia de Nitrogeno
Síntomas de deficiencia de N (hoja izquierda) en hojas maduras de aguacate 'Fuerte'.
Deficiencia de Nitrogeno
Aguacate 'Hass' con defoliación prematura debido a niveles abajo de lo normal de nitrógeno.
Deficiencia de Nitrogeno
El 'golpe de sol' en el fruto es un problema en huertos con deficiencia de N. El follaje escaso o la caída prematura de hojas ocurre cuadno hay niveles foliares abajo de lo normal de N, K o Zn.
Deficiencia de Nitrogeno
Además de problemas fitosanitarios, el cultivo de maíz entre líneas de árboles pueden originar deficiencia de nitrógeno. El pasto puede ser una nueva alternativa para proteger el suelo sin embargo se deberá agregar nitrógeno adicional para evitar la competencia por este nutrimento.
Deficiencia de Fosforo
Bronceado y necrosis en hojas maduras de aguacate con deficiencia aguda de fósforo.
Deficiencia de Azufre
Deficiencia de azufre en árboles jóvenes de aguacate 'Hass' en suelo ácido (pH 5. 0), textura franco arenosa, lixiviado y pobre en materia órganica (<1%). Nótese la clorolisis en las hojas más jóvenes.
Deficiencia de Azufre
Las deficiencias de azufre y boro son frecuentes en suelos erosionados y lixiviados. Estas deficiencias también suelen presentarse en huertos cuya capa superior ha sido alterada durante la nivelación o construcción de terrazas.
Deficiencia de Magnesio
Síntomas de deficiencia de magnesia en hojas de aguacate 'Hass' cultivado sin riego en un suelo lixiviado y ácido (pH 4. 7).
Deficiencia de Zinc
"Moteado de la hoja" y "hoja pequeña", síntomas característicos de la deficiencia de zinc en aguacate.
Deficiencia de Zinc
Síntomas de deficienia aguda de zinc en un portainjertos clonal Duke6 en un suelo alcalino (pH 8. 5) de Atlixco, Puebla.
Deficiencia de Zinc
Fruto redondo y pequeño de aguacate 'Fuerte' producido por un árbol con deficiencia de Zn.
Deficiencia de Calcio
Las hojas de los extremos síntomas foliares de deficiencia de Ca en aguacate 'Hass' cultivado en suelos ácidos (pH 4. 5) altamente lixiviados.
Deficiencia de Manganeso
Síntomas de deficiencia de hierro, comparado con síntomas de exceso de hierro.
Deficiencia de Hierro
Síntomas de deficiencia de hierro en árboles jóvenes de aguacate, grado de clorolisis férrica en hojas de aguacate y clorosis férrica en árboles adultos de aguacate.
Deficiencia de Hierro
Deficiencias temporales de hierro y zinc en aguacate `Hass`causadas por bajas temperaturas durante el otoño-invierno.
Deficiencia de Cobre
Síntomas de deficiencia de cobre en brotes jóvenes y maduros de aguacate.
Deficiencia de Boro
Hojas jóvenes y maduras del flujo vegetativo de otoño en árboles de aguacate 'Hass' con niveles foliares abajo de lo normal de boro.
Deficiencia de Boro
Crecimiento distorcionado y perforaciones en hojas jóvenes de aguacate `Hass' con niveles abajo de lo normal de boro.
Deficiencia de Boro
El cancro bacteriano del tronco puede reducir el rendimiento y causar la muerte de ramas. Su presencia ha sido asociada con la deficiencia de boro.

http://www.ipni.net/ppiweb/gltamn. Nsf/$webindex/article=D0701C130525700D004F4BA29D0588F0
Deficiencia de Boro
Fruto deforme de aguacate 'Hass' con deficiencia de boro.

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Daniel Marín
Ingeniero agronomo universidad naciona...
Escrito por Daniel Marín el 14/03/2011

Hola a todos, la galeria de imagenes que se muestra en este debate, corresponden a als deficiencias nutricionales que IPNI ha establecido para el cultivo del aguacate en todos sus estados fenologicos, por medio de este debate quiero que ayudemos a Paul a identificar los problemas de los plantines, en als imagnes que subio en este grupo, apoyado tambein con los documentos de deficiencias nutricionales en aguacate presentados por la Universidad Nacional de Colombia Sede Medellin,. Espero aportes de todas las personas interesadas een el tema pues esto nos sirve a todos, bienvenidos.


Margarito Nicolàs Cruz
Ingeniero agronomo fitotecnista univer...
Escrito por Margarito Nicolàs Cruz el 17/03/2011

En México he observado deficiencias de boro en plantaciones de aguacate variedad Has en el Estado de Guerrero.
He observado y corregido deficiencia de zinc en aguacate variedad Fuerte en Texcoco Estado de México. La corrección ha sido mediante aplicación de quelatos de zinc aplicado como agua de riego en la zona del cajete con excelente resultado.


Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles el 20/03/2011

enfermedades en las plantas:
Cuando decimos que vamos a estudiar una planta nos referimos,a que vamos abarcar tanto los problemas que la puedan afectar,como también las cualidades propias que posee una determinada planta.
Entre los problemas que pueden afectar en su desarrollo y crecimiento a una planta podemos mencionar agentes
como los siguientes:

  • Hongos
  • Bacterias
  • Virus
  • Deficiencia de elementos.
  • Ácaros
  • Insectos etc.
La mayoría de problemas son causados por hongos ,aunque a veces las bacterias son devastadoras. Toda plaga esta propensa a sufrir daños por enfermedades causadas por plagas y agentes patógenos. Entre las enfermedades mas importantes causadas por los hongos podemos mencionar las siguiente:



  • Oídio: Es una de las enfermedades más comunes en las plantas,surge en diversas temporadas. Este es un hongo que ataca las hojas de las plantas ,los frutos y los brotes de hoja con un polvo blanco. Los síntomas que presenta la planta son los siguientes:
Retorcimiento de las hojas
Deformación de los brotes tiernos
Falta de floración en la planta.


Acá podemos observar un ejemplo de este hongo. Afecta a muchas plantas de jardín como claveles ,rosas especialmente cuando son cultivadas en invernadero y el ambiente dentro del mismo es demasiado húmedo. Puede afectar también a muchas plantas de huerto como melones ,calabazas y pepinos.

Una de las medidas seria pulverizar la planta afectada con un fungicida y evitar el riego por aspersión.


Mildiu:Esta es otra enfermedad muy común producida por hongos,ataca a una gran diversidad de plantas. El aumento ya sea de calor o humedad favorecen su desarrollo. Una medida seria eliminar la parte afectada por este hongo y la pulverizacion con un fungicida adecuado.

Este es una hoja dañada por el hongo del mildiu




Hoja de pepino dañada.


















Hongos de la pudrición: También llamado mal blanco de las raíces (Armillaria mellea)es un hongo que causa la muerte de muchos arbustos y arboles ,este causa la pudrición de las raíces. El exceso de humedad da lugar a que este hongo se instale en las raíces. No hay cura para este mal únicamente la prevención en nuestros arboles.

Ejemplo de un árbol atacado por este hongo

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles el 20/03/2011

La prevención es una buena manera de garantizar una buena producción. Mezclando las buenas practicas agricolas con un buen manejo .

Aguacate has de muy buena calidad.

El deshije de las hojas ayudan a evitar la propagación de hongos y plagas en nuestro culivo.

Deshije en bananos

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles el 20/03/2011

Deficiencias agudas:
las deficiencias agudas generalmente se traducen en anormalidades que pueden detectarse observación cuidadosa y estudio.
Deficiencia de nitrógeno en la planta:
Los síntomas que presenta una planta que carezca de nitrógeno son los siguientes:

  • color verde amarillento enfermizo
  • Desarrollo instintivamente lento y escaso
  • Secado o quemado de las hojas
Ejemplo de una planta con deficiencia de
nitrógeno.




Deficiencia de fósforo:
Los síntomas que presenta una planta con deficiencia de este elemento son los siguientes:

  • Hojas,tallos y ramas purpúreos
  • madurez y desarrollo lento
  • pequeños tallos delgados
  • bajo rendimiento de granos frutos y semillas.


Planta con deficiencia de fósfor o


Deficiencia de potasio:
Los síntomas que presenta una planta con escasez de este elemento son las siguientes:
  • Las hojas se manchan
  • perdida prematura de las hojas
  • mal sabor del fruto
  • fruto de mala calidad.
Mala calidad del fruto.

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles el 20/03/2011
Los macro elementos secundarios:
Son calcio,Magnesio y azufre. Se llaman así porque también los necesitan las plantas en cantidades bastantes sustanciales. Se representan en proporciones adecuadas en algunas regiones.

Calcio(C):
El calcio promueve la descomposición de la materia orgánica y la liberación de nutrientes. A la vez mejora la estructura del suelo y la retención del agua.

Funciones del calcio:

  • Activa el crecimiento de las raicillas
  • Neutraliza los tóxicos producidos por la planta
  • Estimula la producción de semilla y grano
  • En determinadas formas ,rectifica la acidez del suelo.
Magnesio:
sus funciones son las siguientes:

  • Es un componente esencial de la clorofila
  • es esencial para la formación de azúcar
  • Ayuda a regular la asimilación de otros nutrientes
  • Actúa como transportador de fósforo en la planta
  • Promueve la formación de aceites y grasas


Azufre(S):
Sus funciones son las siguientes:

  • Es un ingrediente esencial de la proteína
  • ayuda a mantener el color verde intenso en la planta
  • activa la formación de nódulos en las leguminosas

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles el 20/03/2011
Elementos del suelo:
Nitrógeno(N):
El nitrógeno es muy soluble en el agua del suelo y es solo parcialmente retenido por las partículas de este. Se pierde fácilmente por la percolación.


Las funciones del nitrógeno son las siguientes:

  • Imparte un color verde intenso a las plantas.
  • Fomenta el crecimiento rápido en las plantas.
  • Aumenta la producción de hojas.
  • Mejora la calidad de las verduras de hojas.
  • Aumenta el contenido proteínico en los cultivos de alimentos y forrajes.
  • Alimenta a los microorganismos del suelo.


planta rica en nitrógeno.
Fósforo(p):
El fósforo reacciona rápidamente con otros elementos químicos del suelo. Formando compuestos menos solubles y pocos disponibles para la planta. Este proceso se llama fijación. El fósforo no se pierde por percolación.


Las funciones del fósforo son las siguientes:



  • Ayuda a la formación ,desarrollo y fortalecimiento de las raíces.
  • Les permite un rápido y vigoroso comienzo a las plantas ,es decir les ayuda a agarrarse del suelo.
  • Acelera la maduración de las cosechas y permite un buen desarrollo.

Potasio(K):
Regula el consumo de agua en las plantas ,las partículas del suelo se retienen con facilidad. El potasio se agota con la explotación intensiva de cultivo que requieren altas cantidades de este elemento:

Las funciones del potasio son las siguientes:
  • Dota a las plantas de gran vigor de resistencia ante las enfermedades.
  • Junta las producciones de proteínas en las plantas
  • endurece el tallo
  • Es esencial para la formación y desplazamiento de almidones ,azúcares.
  • Mejora el llenado de granos y semillas
  • Mejora la calidad de los frutos
  • Participa en la formación de la antocianina(color rojo de las hojas y del fruto.)

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles el 20/03/2011
Protozoos:
Son animales microscópicos reguladores de la población de bacterias,ya que se alimentan casi exclusivamente de estos microorganismos. Necesitan agua para poder movilizarse y vivir.
La población biológica del suelo ,no es un producto de la casualidad ,ni tampoco coexiste de cualquier manera,ella vive en un complejo estado de equilibrio interrelacionada entre si,para constituir la realidad del suelo. Realidad que es:VIVA,COMPLEJA, SENSIBLE Y FRÁGIL.
De los miles de seres vivos que constituyen la población biológica ,proviene su fertilidad ,es decir la capacidad de producir alimentos en forma abundante,sana y permanente.


FERTILIDAD DEL SUELO:
Bueno para poder tener un planta sana y en buenas condiciones debemos poseer un suelo que le proporcione los nutrientes y minerales que esta necesite para su desarrollo y un buen metabolismo.


La fertilidad del suelo esta representada por la cantidad adecuada de nutrientes ,agua , y aire que esta es capaz de sumunistrar a las plantas para permitirles crecer y producir bien.


LOS NUTRIENTES DEL SUELO:


Para que las plantas crezcan y produzcan bien es necesario que el suelo posea los suficientes nutrientes para satisfacer adecuadamente las necesidades de los cultivos.
La escasez de solo uno de ellos puede mermar seriamente los rendimientos y las utilidades en la agricultura.



  • clasificación y funciones de los nutrientes:

Según las cantidades que las plantas necesitan para su desarrollo ,los nutrientes se clasifican en macro elementos o elementos mayores y micro-elementos. Los macro-elementos se dividen en a su vez en elementos primarios y secundarios.



  • Los macro-elementos primarios:

El grupo de los macro elementos primarios esta constituido por el Nitrógeno(N), el fósforo(P) y el potasio(K) Este grupo se le denomina así porque normalmente la tierra no puede suministrarlos a las plantas en las cantidades relativamente altas que estas necesitan para desarrollarse en forma saludable.




Para obtener buenos cultivos
debemos tener suelos
con suficientes nutrientes.



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