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Debates de Alimentación y salud > Consumo moderado de cerveza, beneficioso

Consumo moderado de cerveza, beneficioso

Escrito por Carmen_86 Martín Puertas el 9 de Enero

Así lo han demostrado investigadores de toda Europa reunidos en Madrid por el III Simposio internacional de la cerveza, que ha inaugurado la ministra Elena Espinosa.
Las nuevas evidencias científicas han avalado que el consumo moderado de esta bebida puede contribuir a reducir el riesgo cardiovascular y prevenir ciertos tipos de cáncer, debido a su alto contenido en polifenoles y antioxidantes.


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Pashi
Sevilla, España
Escrito por Pashi el 23 de Enero

Efectivamente, estoy de acuerdo con las conclusiones de ese foro. Yo trabajé en una empresa cervecera con el

Objetivo de mejorar sus propiedades nutricionales. El contenido en polifenoles no es tan elevado como pudiera

Esperarse de las materias primas porque se retira porque se eliminan para evitar la turbidez al complejarse con

Proteínas. Sin embargo, el contenido en potasio es bastante elevado y el grado alcohólico es bajo.

Pienso que se debería recomendar más el consumo de cerveza, aunque siempre de forma moderada.

Saludos,

Http://www.nutragora.com


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Escrito por Carmen_86 Martín Puertas el 24 de Enero

Pués se debería aconsejar tomar de forma moderada cerveza, sin alcohol, porque tiene muchos beneficios.


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