Weno te digo una par de consejillos....

Calma

Seriedad

Seguridad

Y siempre con una sonrisa

Trata  de usted y nunca te metas en nada que hable un cliente....

Se simpatico pero cuidado con no pasarte de gracioso...

Y por lo demas yo creo que asi estara bien

Seriedad pero simpático

Amabilidad

Estar pendiente de todo todo todo

Responder a lo que te pregunten los clientes pero NUNCA entablar una conversación

Hablar en tono suave,

Ser puntual al ingresar , tener el uniforme impecable ,conocer  bien el menú ,hablar claro y pausado ,mantener siempre una sonrisa ,y saber que lo frio se sirve frio y lo caliente caliente , tener buena memoria ,

                                        Oscar

Por esperiencia lo primero hacerte amigo de los cocineros que siempre nos llevamos mal pero hay que ser amigo si no te putean despues ser amable con los clientes y eso siempre muy limpios y pasar de lo que lo que hablen ellos y si te preguntan algos le contesta en una frase corta y simpaticamente y despues de todo lo que hayas aprendido que no te den coba en el sueldo que lkos restaurantes se echan muchas horas pero dinero poquito a eso si si no te gusta la hosteleria y eres joven buscate otra cosa es un consejo es muy dura y quema mucho.    un saludo ya te acordaras de esto

Hola qué tal?

Estamos buscando camareros/as. En Valencia. Me gustaría gente seria y comprometida con su trabajo. En esta profesión, como en todas, lo más importante es que te guste lo que haces.

Estamos en contacto a través de este foro.

Un saludo

mail es primate63@hotmail. Com

             o sino desconocido77@gmail. Com

Todas las respueatas estam muy bien,pero no veo que ninguna le facilite algun consejo de protocolos a la hora de servir que seguramente sera lo que el este pidiendo. Supongo que lo de la educacion y la formalidad ya lo savias tu de antemano  por lo demas procura tener detalles un poco elegantes que tu vallas viendo ofrece algun vino en especial dependiendo si van atomar algun entrante especial antes del menu o la carta. A la hora del descorche queda muy  bien si le limpias el cuello a la botella vertiendo un poco de liquido en una copa junto con la capsula de la botella, sirve la primera copa de vino casi hasta la mitad , el pan a mi personal mente me gusta mas servirlo en una panera con una servilletad en el  fondo y si no es asi ponerlo siempre encima de un platito mejor si lo pinceas con la cuchara y el tenedor... Estos son unos de los munchos consejos que se te podrian dar

(por favor indicar si os han ayudado las respuestas)

Hola me llamo gaston: tengo 18 años y vivo en San Martin de los andes patagonia argentina

Y me estoy llendo a españa a trabajar en lo posible de camarero que lo soy aca desde hace 9 meses

Nunca,pero nunca,hales con un cliente de estos tres temas:

Futboll: si eres hincha de River,el puede ser hincha de Boca

Politica ; si eres peronista,el puede ser radical

Religion ; si eres Cristiano,el puede ser de otra religion,

Y NUNCA DE TEJARAN UN PESO DE PROPINA,

SUERTE

Ser amable con las personas y tratarles con respeto

Creo q lo principal esta todo dicho lo de saber la carta para mi es una de las cosas mas importantes ya q muchos clientes siempre te hacen consultas sobre como estan compuesto los platos, etc. Otra cosa importante a mi entender es saber los tiempos de las comidas y mas si es un restaurant y parrilla o marisqueria a la vez ya q cada comida tiene sierto tiempo de coccion y es impresindible saber cada tiempo para poder llevar todos los platos juntos a la mesa

Saludos