Hola soy Gaby actualmente estoy elaborando yogurt natural y batido, pero tengo problemas con el yogur batido porque pierde la consistencia se afloja y no me queda igual que el natural quisiera saber si esto es normal o puedo hacer algo para mejorar y mantener la consistencia, o tal vez sera que NO estoy elaborandolo bien por que pongo la papilla al final con un porcentaje de azucar al 8% esta bien? Si alguien tiene una respuesta por favor le agradezco mucho por que necesito saber.