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Escrito por
Isabel
el 9 de Abril
Hola Marissa ojala alguien me pueda ayudar, tengo este problema que yo he hecho huevitos pequeños de chocolate y niun problema pero estoy haciendo un huevo grandote y no puedo desmoldarlo de ninguna manera SIN QUE SE ME RESQUBRAJE. PORFAVOR NECESITO UN CONSEJO URGENTE! GRACIAS |
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Escrito por
Solcito
el 14 de Mayo
Hola Isabel. Seguramente tuviste algún problema en el templado del chocolate. Vuelve a intentarlo asegurandote de seguir los pasos de templado correctamente y la pieza debería desmoldar perfectamente. |
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Escrito por
Fondant
el 22 de Junio
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hola isabel para atemperar la cobertura asegurate de darle la temperatura adecuada