Hola Sergio:
Entre los reles programables que conozco no esta el ZEN y los que conozco no tienen la posibilidad de realizar operaciones matematicas.
Si el ZEN tiene esta posibilidad divides la presion maxima por la tension maxima de la entrada analogica y el resultado lo mutiplicas por la tension actual de la entrada y lo presentas en la pantalla.
Ejemplo:
Si la presion maxima es 6 k/cm2 y la tension de la entarada analogica es de 10 V y en un momento la entrada recibe 4 V:
6/10 = 0,6
0,6*4=2,4 kg/cm2
Si no puedes realizar operaciones matematicas la unica posibilidad es instalar un potenciometro en la entrada se señal y ajustar la entrada al valor de la presion maxima.
Saludos